by ege10 » Fri Jan 29, 2016 1:50 pm
selam @uzaktan35,
soruların hakkında düşüncelerimi buraya yazıyorum.
benim de aile işimiz zeytin ve zeytinyağı, bana da çok zeytin işi yap ingilterede diyen oldu ama hiç bulaşmadım. çünkü, zeytin yagı kullanımı bir kültür meselesi ve ingilterede böyle bir kültür yok. bilmiyorum ailen kilo ile satıyormu elden kendi ürettiklerini.
bizimkiler şu an litresi 25 tl den satıyor ve mesela devamlı müşteriler var her sene gelip 50 kilo veya 30 kilo alıyor. çünkü tüketim alışkanşığı var. ancak bir İngiliz bunu yapmaz. çünkü o kadar yag kullnamaz. 1 litre yagı 6 ay kullanıyor adamlar.
su an toptan 5 dizyem sızma yag litresi 18 - 19 tl. bugünkü kurdan 4.2 pound yapıyor. transport, vergiler, şişeleme ve kar koyup kaça satıcaksın ingilterede? ingilterede tesco, sainsbury gibi marketlerde İtalyan marka extra virgin olive oil 6 poundan satılıyor. genelde indirime girer 4 poundan satılır.ben 4 den fazla vermedim hiç bugüne kadar. asda genelde 5 e falan geliyor litresi. ben aldi den litresini 2.10 pounda alıyorum. türk marketlerinde daha pahalı oluyor. bu durumda sen toptan 4.2 ye aldığın yagı kaça satabilceksin? hadi sattın ne kadar kar ediceksin? markanız var mı? ab dışından ingiltereye yag sokucaksın, kalite testleri yapıcan falan. extre vergi alınıyormu bilmiyorum. ve her şekilde senin yağında şişede non eu olive oil yazıcak.
diyelim tüm bunları hallettin yagı soktun satışa başladın. pazarın neresi olucak? kim alıcak. türk yağını nası pazarlıycan? İtalyan ve yunan yağının yanında maalesef dünyada türk zeytin yağının adı geçmiyor. bi ara tariş harrods ta stand açtığını duymuşdum ama o da kapanmış sanırım.
open marketlerde tezgah acıcam dersen, hayatınıın ikinci kısmını soğukta yag satarak geçirmek istemezsin sanırım.
ikinsici, ben de enerji sektöründedim ingilterede. brent petrol 29 doları gördü. ingiltereye çin ile anlaştı nükleer santrl yapılıcak. durum karışık yani.
benim fikrimi soruyosan, şu an hayatın düzeni iyi ise hiç bozma. değil ise tr de daha güzel enerji alanında güzel işler var. eğer bu işlerden sıkıldım diyosan, zeytin yağı işini türkiyede yap. zaten ailende alt yapı vardır.
ben hiç bi zaman aile işimi devam ettirmeyi düşünmedim, çünkü zeytincilikden nefret ediyorum. inşaat ve energi sektöründeyim, daha yüksek standartlarda ve daha kaliteli bi hayat yaşıyorum.
kolay gelsin. hayırlısı olsun.